Don Leo

Don Leo

DON LEO ES ARTE, ES HISTORIA,
LA ESCENCIA DE UNA FAMILIA ESCRITA EN LA UVA

1938
Don Leo Mendel; originario de Linnich, Alemania; llega a México y empieza a laborar con lucha y esfuerzo en el área agrícola donde nace su amor y pasión por el campo, valores que transmite a su familia que con el mismo espíritu de entrega han creado en su memoria Viñedos Don Leo.

2000
El viñedo comenzó su primera plantación en el año 2000 con una producción de una hectárea. La cual a través del trabajo y esfuerzo diario se ha venido multiplicando.

2007
En este año obtuvimos nuestro primer vino, Don Leo Cabernet Sauvignon / Shiraz, donde nosdimos cuenta de la calidad y características de este gran vino.

2008
Comienza la plantación en forma de cepas de Pinot Noir, Cabernet y Shiraz en una superficie total de 6 hectáreas.

2011
Comienza la construcción de nuestra bodega, con un alcance total de producción de 500 hectáreas, con visión y tecnología del primer y más alto nivel.

2012
Continúa la plantación de diferentes variedades de uva lo que nos permite la producción de vinos como: Don Leo Pinot Noir Don Leo Sauvignon Blanc y Don Leo Cabernet Sauvignon Gran
Reserva.

2013
Dada la necesidad de expandir nuestra presencia nace la marca “Linde” en honor a la muy querida esposa de Don Leo, quien tenía un gran amor por México y el campo. Se inicia la producción de vinos como: Linde Shiraz, Linde Cabernet Sauvignon y Linde Cabernet Sauvignon – Merlot.

2015
VINO ROSADO. Cada vez es más el consumo del vino rosado en el mundo, es por eso que decidimos englobar tres características en un solo vino: calidad, frescura y Glamour. Nuestro vino Zinfandel es un vino de color rojo rubí muy suave, aromáticamente es muy intenso con notas de
frutos rojos, es muy amable, suave, que a la temperatura ideal se puede tomar sin necesidad de maridarlo. Ideal para acompañar mariscos y carnes blancas.

2016
KOSHER ULTRAORTODOXO. La descendencia judía de Don Leo Mendel, su cultura y su origen nos encaminaron a la elaboración de un vino Kosher, siendo de los pocos vinos en México con ésta certificación, Viñedos Don Leo, la adquirió con la presencia y autorización del Lic. R ́Z.L. LIBERSOHN, generando un vino de altísima calidad. Éste vino se produce bajo los preceptos del kashrut, es decir, su elaboración debe cumplir normas estrictas bajo la supervisión de una autoridad religiosa judía o personas calificadas de esta religión, y manipulado por personas judías; para ser considerado vino kosher éste deberá colaborar durante todo el proceso de elaboración del vino, desde el momento de la cosecha hasta el embotellado real.

2017
STELLAR. La cultura del digestivo y/o aperitivo en Europa, se ha venido transmitiendo a México poco a poco con mas intensidad, decidimos elaborar un vino dulce con cuatro diferentes variedades de uva, un poco de gewürztraminer, chardonnay, sauvignon blanc y semillón; dándole un toque exquisíto.

2018
El consumo de nuestros vinos a crecido de una manera considerable que ha sido necesaria la expansión de nuestro territorio, incrementado las hectáreas en la plantación de nuestras variedades de uva en un 20%.

2020
DON LEO GRAN RESERVA 2013. Con apelación de origen en el Valle de Parras. Este vino rojo del noreste de México es producido por la casa Don Leo. Laurent Derhé, Mejor somelier del mundo nos comenta lo siguiente del este Cabernet Sauvignon: “un granate profundo, marcado por ciertas tonalidades ligeramente curvas que denotan una cierta evolución. Al primer contacto con la nariz; aromas a romero, menta, flores seca y a matorral se desatan. Igualmente se hacen notar notas a nuez y frutos macerados. El aroma es muy complejo y sobrepasa los aromas frutales que conocemos del Cabernet. Demuestra así mismo una evolución donde todo queda presente de manera intensa. En boca es denso, también es intenso, marcado por un muy bello cuerpo y firmemente estructurado por taninos nobles. La retención es abundante y nos recuerda un retrogusto esos  romas a matorral y hierbas de provincia. Un vino elegante intenso y complejo”. Gracias a todos estos atributos, nuestro vino fue galardonado con el trofeo más importante del Concours International des Cabernets, como
el Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo 2020

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