Añada: 2017
Variedad: Grenache 44%, Tempranillo 29%, Mourvèdre 19%, Syrah 8%
Origen: Valle de Santo Tomás
Añejamiento: 16 meses en barricas de roble francés y americano usadas y reposo en botella hasta su presentación
Enólogo: Christoph Gaertner
Temperatura recomendada: 15º C
Decantar: No
Nota de cata: Un vino de convivir, rico y placentero. Rojo rubí brillante, con aromas intensos de fruta roja, fresa, arándanos, además de notas especiadas y florales.
En boca, este vino confirma la frutalidad que se anuncia en el olfato, balanceado y fresco, de taninos suaves, estructura media y una profundidad y final notables
Maridaje: Entradas, guisos de media complejidad y potencia, cazuela de mariscos, parrillada de pescados y carnes, atún sellado
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